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截至2023年8月11日收盘，千禾味业(603027)报收于18.29元，下跌1.98%，换手率0.77%，成交量7.41万手，成交额1.37亿元。
8月11日的资金流向数据方面，主力资金净流出2050.71万元，占总成交额15.0%，游资资金净流出403.85万元，占总成交额2.95%，散户资金净流入2454.56万元，占总成交额17.96%。
近5日资金流向一览见下表：
该股主要指标及行业内排名如下：
千禾味业2023一季报显示，公司主营收入8.19亿元，同比上升69.81%；归母净利润1.45亿元，同比上升162.94%；扣非净利润1.45亿元，同比上升168.57%；负债率20.12%，投资收益33.12万元，财务费用-128.3万元，毛利率39.03%。千禾味业（603027）主营业务：公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。。
该股最近90天内共有19家机构给出评级，买入评级14家，增持评级5家；过去90天内机构目标均价为27.94。
资金流向名词解释：指通过价格变化反推资金流向。股价处于上升状态时主动性买单形成的成交额是推动股价上涨的力量，这部分成交额被定义为资金流入，股价处于下跌状态时主动性卖单产生的的成交额是推动股价下跌的力量，这部分成交额被定义为资金流出。当天两者的差额即是当天两种力量相抵之后剩下的推动股价上升的净力。通过逐笔交易单成交金额计算主力资金流向、游资资金流向和散户资金流向。
注：主力资金为特大单成交，游资为大单成交，散户为中小单成交
